餐饮厨房设计乐成窍门
我们为新主人准备的餐饮厨房设计技巧
餐厅厨房设计技巧从结构最先，，最好的要领是从餐厅照料身上弹出想法。。 。。。。最终产品必需高效，，同时优化在那里事情的职员的绩效。。 。。。。这是一个高压力、杂乱的情形，，每个客户都知足，，这取决于空间是否有用。。 。。。。
最终，，餐厅厨房设计技巧指导您在清洁流线型的情形中尽可能制作最好的菜肴。。 。。。。通过这种方法，，从准备到电镀的一切都是无缝的，，同时只管镌汰铺张。。 。。。。以下是外地餐厅照料的一些提醒，，可以资助确保您的商业厨房设计取得乐成并爆发预期的效果。。 。。。。
只购置绝对须要的工具
虽然今天市场上有许多很酷的厨房小工具，，但在商业厨房设计中，，每一种工具和装备都必需是须要的，，而不但仅是想要的。。 。。。。装备和用品不应该限制厨师制作鲜味菜肴的能力，，但它们应该有助于提高效果。。 。。。。厨师应该能够通过可以做双重事情的工具取得乐成。。 。。。。
使用浸入式搅拌机取代食物加工机。。 。。。。他们可以做食物加工商所做的一切，，甚至更多。。 。。。。它们是手持装备，，这使得它们更具移动性和存储性，，并且可以处置惩罚通常需要多件装备的使命。。 。。。。厨师们也喜欢特殊情形下的大袋刀具。。 。。。。然而，，现实上，，他们只需要四把事情：一把厨师刀、锯齿边、切片刀和削皮刀。。 。。。。别的，，盒装刨丝器可用于将蔬菜切碎，，用于汤、沙拉以及奶酪。。 。。。。
思量贮存起来，，而不是出去
在餐厅或旅馆厨房设计中，，空间总是很高级。。 。。。。无论空间有多大，，在存储方面似乎永远不敷。。 。。。。通过仰面看，，很容易看出眼睛水平以上有几多空间被铺张了。。 。。。。通过恢复头顶上的空墙空间，，你会发明你的存储空间比你想象的要多。。 。。。。
在商业厨房设计中，，自制的货架可以装置在橱柜和蕴藏室上方，，并将容纳比一样平常用品更少使用的装备。。 。。。。例如，，特另外汤锅和炒锅可以存放在上面，，并在需要时拉下来。。 。。。。纸制品也可以存放在不占用名贵空间的货架上。。 。。。。通过将香料放入磁性容器中，，它们可以存储在任何金属外貌，，甚至橱柜门上。。 。。。。别的，，扩展的酒吧架很是适合任何可以悬挂在钩子上的工具，，钉板可以用可以容纳相同尺寸的多个平底锅或工具的杆子制成特另外存储空间。。 。。。。
划分空间
旅馆或餐厅厨房设计技巧为事情站提供了指导，，这些事情站的组织方法旨在提高生产力，，并使用每个工人的手艺和艺术性。。 。。。。据外地餐厅照料称，，通常有7个事情站，，包括准备、沙拉、烧烤、油炸站、炒菜、甜点和电镀。。 。。。。这被称为厨房线，，每小我私家都认真自己的区域。。 。。。。每个车站都需要须要的工具来确保其车站高效运行。。 。。。。目的是镌汰运动，，同时最大限度地提高产量。。 。。。。
因素需要以与以合乎逻辑的方法分组的食物相同的方法组织。。 。。。。甚至冰箱也需要类似的设置。。 。。。。例如，，乳制品和农产品应该在统一地区。。 。。。。这种安排不但允许在需要重新订购食物组时举行视觉确认，，并且更容易识别逾期产品和变质。。 。。。。
优化事情区质料
差别的车站在空间、装备、食物和其他物品方面有差别的需求，，这关于确保每小我私家都能够坚持生产力至关主要。。 。。。。这种旅馆或餐厅的厨房设计镌汰了职员四处奔忙寻找事情所需的需求，，从而创立了一个杂乱的情形。。 。。。。例如，，准备事情站需要大型、结实的事情台，，配有柜台下冰箱，，可以兼作冷因素存储或冷藏准备台。。 。。。。他们还需要足够的空间来在下面弃捐。。 。。。。若是车站位于墙壁上，，也可以在头顶上装置架子，，以获得特另外供应。。 。。。。
其他餐厅厨房设计技巧包括切割板等用品，，这些切菜板可以笔直支持，，以节约空间并提高效率。。 。。。。这样，，事情职员就可以确定他们需要的板子的大�。。 。。。。扌柰谝欢�。。 。。。。最好的解决计划是购置切割板架，，这些切割板架也可以用来存储任何薄的工具，，如烤盘。。 。。。。审查餐厅和旅馆厨房设计的最新存储解决计划迁就怎样节约空间同时提高员工的生产力提供更多想法。。 。。。。
关于最大化能源效率周围空间的餐厅厨房设计技巧
旅馆或餐厅厨房设计缺乏能源效率是收入损失。。 。。。。在妄想餐厅厨房设计时，，关注这一因素很主要。。 。。。。由于厨房天天面临的使用和滥用类型，，它需要大宗的职员和装备电力。。 。。。。
这并不料味着你一起上不碰面临任何难题，，但准确的旅馆或餐厅厨房设计应该一律地知足所有需求。。 。。。。例如，，油炸厨师可能更喜欢将冰箱放在油炸锅旁边。。 。。。。虽然这将最大限度地镌汰厨师从冰箱里拿出炸薯条的办法，，但这不是装备的节能安排。。 。。。。
镌汰职员完成事情所接纳的办法可以提高烹饪历程的速率。。 。。。。因此，，事情站的设计应只管镌汰其移动。。 。。。。其效果将是降低受伤和疲劳的危害，，并改善旅馆或餐厅厨房设计。。 。。。。不必说，，在职员和装备的能源效率之间取得平衡可能是一个挑战。。 。。。。
使用餐厅照料来镌汰头痛
餐厅照料是专家，，可以从看法到完成提供周全的设计效劳。。 。。。。他们拥有刷新现有修建或重新最先制作的知识和履历。。 。。。。他们专注于创立流动的须要性，，同时确保有用使用雅观的空间。。 。。。。他们的一些事情包括：
战略妄想
空间妄想
完成和处置惩罚修建文件
室内设计效劳
在审查其他餐厅厨房设计技巧、旅馆厨房设计或其他类型的商业厨房设计建议时，，若是结构都错了，，装备质量有多好并不主要。。 。。。。若是没有一个运作优异的空间，，就很难在合理的时间内获得食物，，预计收入将无法实现。。 。。。。�？？？？炖值娜送ǔＲ馕蹲趴炖值目突В突б馕蹲攀杖�。。 。。。。创立革命性的设计意味着选择最好的装备，，并拥有一支知识渊博的团队，，以确保实时完成事情。。 。。。。
