(敲黑板)你有没有过这样的体验???显着到了广州天河区,,想找杯隧道的茶喝,,效果随着导航绕了半小时,,最后进了家奶茶店???别慌!今天咱们就把天河约茶这点事儿彻底整明确,,包管你看完就能变身“品茗老司机”!。。。。。ù晔中朔埽
先说句大真话:在广州约茶,,可不是捧着奶茶自拍那么简朴!天河作为CBD中心,,藏着古板茶楼和网红新派茶楼两大阵营。。。。。。举个栗子? 体育西横街的「榕树头茶档」,,事情日中午都挤满穿西装的白领——人家就是冲着18块能喝三泡凤凰单丛来的!
? 知识点突击
1?? 老广说的"约茶"通常指古板茶艺(不是奶茶!。。。。。
2?? 天河区品茗人均50-300元都能搞定
3?? 凌驾60%茶楼提供茶艺师现场教学
(突然想起去年带北方朋侪品茗,,他差点把茶宠当花生吃了哈哈哈)
| 消耗档位 | 推荐所在 | 必点茶品 | 隐藏手艺 |
|----------|----------------|------------------|-------------------|
| ?50元内 | 芳村茶叶市场 | 鸭屎香 | 砍价直接说"走量" |
| ?100-200| 炳胜茶宴 | 陈皮普洱 | 找穿唐装的效劳员 |
| ?300+ | W旅馆茶廊 | 冰滴岩茶 | 要求鉴赏开茶仪式 |
(注重!万万别傻乎乎去连锁店点1888的"巨匠茶",,隔邻阿叔说那罐子本钱不到300...)
1?? 认准"时光茶"三件套(盖碗/茶海/品茗杯缺一不可)
2?? 下昼3-5点最容易约到包间(别问我怎么知道的)
3?? 看到茶单写着"班章"要小心(真货比爱马仕还难抢)
4?? 自带茶叶加工费一样平常20元/位(别被收50当冤大头)
??上次朋侪在珠江新城某茶楼踩雷:298元的「90年月老茶」喝出绿豆汤味,,厥后老板才认可掺了六堡茶...(气得他就地演出了一段单口相声)
这可是我的独家发明!天河区品茗居然要看天气?
??晴天推荐
? 高空茶楼(好比东塔101层的「云茗」)
? 冷沏茶/花香型乌龙
? 搭配马蹄糕或鸡仔饼
??雨天必选
? 带院子的老茶楼(石牌桥的「竹里馆」绝了)
? 浓香型岩茶或熟普
? 必需配现蒸的萝卜糕
(试过一次雨天在露天茶座喝鸭屎香,,雨打在芭蕉叶上的声音比白噪音APP还治愈~)
偷偷说个行业内幕:天河至少有8家茶楼用的茶叶和五星级旅馆同货源!好比郁勃路那家看起来很通俗的「茶话间」,,现实供货商和四序旅馆是统一个,,但价钱只要三分之一!。。。。。ㄊ鸲洌┫麓稳ブ苯游剩"有没有四序同款生普???"
尚有个冷知识? 广州塔里的茶楼着实性价比超高!虽然观景层门票贵,,但112层的「璇宫茶宴」套餐包括登塔+茶饮才298,,比单独买门票还自制20块!。。。。。ㄕ飧錾衩匚也亓巳...)
凭证我潜在茶友群半年的视察:
?天河白领最爱的三大茶品:蜜兰香单丛、茉莉银针、漳平水仙
?周末平均等位时间:古板茶楼>网红店(倾覆认知!。。。。。
?约茶乐成率最高的约请话术:"听说xx店新到了马头岩肉桂"
时光茶具 茶宠养护 冷泡手法 茶席设计 茶叶生涯 盖碗使用 茶汤浓度 回甘识别 茶点搭配 香气类型 水温控制 注水手法 茶艺礼仪 老茶判别 新茶上市 茶会社交 包间预定 茶器选购 醒茶技巧 混泡禁忌 茶渣使用 茶服穿搭 茶旅蹊径 节气饮茶 茶友黑话 评茶术语 拼配玄学 仓储知识 茶道门户 茶楼探店
独家看法
最近发明个诡异征象:天河年轻人最先用"约茶"替换咖啡社交!上周在K11看到穿潮牌的小哥娴熟地温壶烫杯,,边泡冰岛生普边聊球鞋投资...这届年轻人果真深藏不露!话说回来,,你们猜全广州卖得最好的茶具是啥???不是紫砂壶也不是建盏——是自带过滤功效的玻璃快客杯!果真懒人推动科技前进啊。。。。。ㄊ侄吠罚