老铁们有没有发明，，，，这两年淮安陌头突然冒出很多多少快餐店？？？？？？但问题来了——装修悦目的店是不是只卖情形？？？？？？味道究竟能不可打？？？？？？今天咱们就掰开了揉碎了聊这事儿，，，，带你解锁“美商在线”的干饭指南！
前两天途经新亚旁边，，，，被一家叫"老街坊炸鸡"的门头闪到——暖黄色霓虹灯配上复古铁艺窗，，，，走进去居然是水泥灰配荧光绿！菜单更逗，，，，直接挂在老式缝纫机上，，，，鸡腿堡一口爆汁，，，，边啃边拍基础停不下来。。。。
?划重点：
? 西大街的"春风食堂"走森系蹊径（木桌配满天星吊灯，，，，牛肉饭套餐含免费和服拍摄）
? 大学城的"像素披萨"直接把餐桌酿成游戏机（吃顿饭能玩3局拳皇）
? 万达金街的"喵呜食堂"撸猫区单独隔间（低敏设计对宠物友好星人太知心）
| 店名 | 颜值杀手锏 | 人均 | 必点菜 ||--------------|----------------|-----|------------------|| 老街坊炸鸡 | 赛博朋克风 | 28 | 辣子鸡丁旋风堡 || 春风食堂 | 日式庭院 | 45 | 火山牛肉丼 || 像素披萨 | 街机主题 | 35 | 马里奥双拼披萨 |
跟开快餐店的老同砚聊过，，，，现在考究"五感营销"！灯光必需2700K暖光（显食物光泽），，，，音乐控制在55分贝（能听到油炸声又不吵），，，，连凳子都居心设计成矮背款——就是让你不自觉往前趴着吃，，，，香！
?新发明：
淮海北路上有家店更绝，，，，每个桌子都装着微型香薰机，，，，汉堡端上来时同步释放烤面包味。。。。实测有用——我原来只想点个薯条，，，，效果多点了双层牛肉堡！
这就是误会了喂！拿"喵呜食堂"来说，，，，虽然看着高峻上，，，，但套餐价钱跟通俗快餐差未几。。。。老板偷偷跟我说窍门："把装修费摊到三年房租里，，，，薄利多销赚人气"。。。。反观某些古板快餐店，，，，租金到期就搬，，，，装修反而更亏。。。。
?避坑指南：
1. 网红装饰≠贵（重点看菜品定价是否透明）
2. 避开太过摆盘（有些店菜量会缩水）
3. 中午12点看外卖小哥数目（实火店肆必有许多骑手群集）
实测20家店肆总结的履历：
?最佳位置 = 距离窗户1.5米的座位（光线柔和不曝光）
?俯拍角度显食物多（记得用筷子夹起食物定格）
?拍饮料要选有分层效果的（提前跟伙计说要"渐变色特调"）
上次在春风食堂，，，，效劳员小妹超热情，，，，自动拿来补光灯和反光板！现在这些店为了让主顾发朋侪圈，，，，也是拼了...
? 淮安快餐业每月新开43家，，，，倒闭38家（存活要害=颜值+性价比）
? 装修预算占比从5%涨到18%（但75%的店肆选择分期待款计划）
? 带照相道具的店肆翻台率提高27%（主顾自觉撒播省广告费）
淮安网红快餐 | 高颜值餐厅打卡 | 快餐店装修设计
ins风用餐 | 性价比照相餐厅 | 主题快餐体验
美食摄影技巧 | 新式快餐模式 | 爆款菜品开发
Z世代消耗 | 快餐业存活率 | 线上线下联动
餐品摆盘 | 陶醉式就餐 | 快餐业数据报告
性价比套餐 | 网红店避雷 | 快餐业趋势
菜品立异 | 店肆灯光设计 | 消耗者心理
快餐业投资 | 餐饮空间妄想 | 特色门头设计
食物拍摄 | 爆单窍门 | 年轻化营销
装修本钱控制 | 快闪店模式 | 复购率提升
最后哔哔两句：
下次望见花里胡哨的店别急着划走，，，，先进去瞄眼菜单。。。。现在许多老板精着呢，，，，把装修钱省在看不见的地方（好比不请明星代言）。。。。你说这届消耗者图啥？？？？？？不就是既要吃得爽，，，，又要朋侪圈有面儿嘛！
