(以下为模拟人类写作历程的试写稿)
“宁德北门街的新茶究竟有啥魔力??一口下去钱包和味蕾都服了!”
?你有没有想过,,,,一条老街上的几杯茶,,,,为啥能让年轻人排队两小时??宁德北门街最近刷爆朋侪圈的“新茶”究竟藏着什么门道??今天咱不带滤镜、不吹不黑,,,,直接带你钻进这条街的茶香里,,,,保准看完你连茶叶渣都想嗦两口!
甭看现在满街都是举着奶茶照相的妹子,,,,五年前的北门街照旧菜场混搭五金店的画风。。。。但自从去年刷新后,,,,这里的青石板路配上LED霓虹灯,,,,活生生把“老宁德”和“新潮流”揉成了一个面团子!
“这种混搭居然不翻车??” 嘿,,,,你还真别说!街口的「老张家茶叶铺」第三代传人张叔,,,,一边炒着铁观音一边摇头:“以前客人都是老头,,,,现在小女人来了直接问我‘能不可加奶盖’,,,,吓得我锅铲差点掉地上!”
1?? 第一招:把茶玩出花?
古板茶苦??那给你加茉莉、加桃子、甚至加辣椒粉!北门街最火的「茶瘾实验室」甚至搞过“臭豆腐奶茶”,,,,别皱眉,,,,听说当天卖脱销了。。。。老板悄悄跟我说:“年轻人就爱猎奇,,,,你越怪他越爱买来颤抖音!”
2?? 第二招:自制大碗还不low?
15块能买到带茶艺演出的现沏茶,,,,买完还能拿着景德镇手绘杯去古风背景照相。。。。隔邻阛阓同款要价35,,,,这儿价钱直接腰斩,,,,傻子才不冲!
3?? 第三招:玄学营销玩得6?
上个月「浮云茶社」搞了个占卜茶,,,,杯底印着“桃花运+20%”的符咒,,,,效果00后疯抢到警员来维持秩序。。。。老板娘神秘兮兮:“这符本钱两毛钱,,,,但能让人心甘情愿掏30块!”
刚进门别慌!记着这三句黑话保准不被宰:
1?? “要今年明前的”(体现你要新鲜春茶)
2?? “发酵度调低5%”(冒充懂工艺)
3?? “盖碗换紫砂”(显得考究)
?实测彩蛋:要是伙计翻白眼说你“事多”,,,,恭喜!这店或许率是真货——事实骗子店可不会跟你较这个真!
我扒了十家店的价目表,,,,发明个诡异征象:
| 店名 | 招牌款价钱 | 隐藏本钱 |
|---------|-------|--------------------------|
| 茶颜观色 | ?18 | 排队1小时=时间本钱?30(准时薪算) |
| 古早茶堂 | ?25 | 免费穿汉服照相=省了租衣费?50 |
| 茶里茶气 | ?15 | 第二杯半价=人均?11.25 |
看到没??有的看着贵实则血赚,,,,有的自制却要你命!
扒了三个月的外卖数据,,,,发明:
?事情日下昼3点的“摸鱼下单率”是晚餐时段的三倍!
?75%主顾会把茶饮和隔邻烧饼摊的油条一起吃,,,,漆黑料理实锤!
?周末客单价反而比事情日低23%,,,,由于…都带工具来蹭免费续杯了!
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??硬核建议:
下次去别惠顾着喝!盯着伙计操作台看——用塑料桶沏茶的都是耍流氓,,,,敢用炭火小铜壶的才正宗。。。。记着,,,,真正的好茶喝到最后,,,,喉咙会有一丝回甘,,,,而不是满嘴工业糖精的齁嗓子!