【超硬核干货】太子旅馆培训密码大果真!擦桌子12步都是基本功?????(小白必看)
? 你信吗?????五星级旅馆效劳员擦桌子都有12个办法!今天这篇绝对刷新认知——听说有人把太子旅馆的培训手册当武功秘笈传,,咱们这就带你去破译。。。ㄅ淖溃┳急负锰跫潜,,老司机发车了!
?新人篇:从菜鸟到大神的必经之路
"新来的小王第一天就把红酒倒客人裤子上?????"(捂脸)来来来,,先搞懂这三大纪律八项注重:
?生涯规则三件套:? 背得下《效劳禁令20条》才算职场活人(好比绝对不可说"谁人客人"要改说"穿蓝色衬衫的先生")? 眼观六路耳听八方(同事在走廊说切口"203要毛巾",,你要秒懂这是VIP房间的代称)? 制服就是战袍(领花歪了直接扣分,,指甲长过2毫米记忠言)
这里插句题外话,,我见过实习生三天背熟128间房号的神人,,要害是画房型图+谐音影象法。。。好比808记成"蓬勃吧",,715是"吃鱼我"(靠近海鲜餐厅)...
?手艺篇:效劳界的降龙十八掌
问:"凭什么同样擦玻璃,,老员工擦得更亮?????"答:神秘在这张比照表 ?
| 菜鸟操作 | 王者操作 ||------------------|-----------------------|| 单手拿托盘 | 左手托底右手护边 ? || 擦镜子打圈 | 走Z字蹊径不留水痕 || 遇见客人站住不动 | 侧身45度微笑问好 ? |
(敲黑板)重点来了!所有行动必需形成肌肉影象。。。听说过"蒙眼摆台挑战"吗?????真事!效劳员要闭着眼睛把刀叉摆到毫米级误差规模内...
?暗黑技巧篇:教科书不会写的骚操作
? 毛巾温度玄学:炎天给冰镇毛巾,,冬天要微波炉加热3秒(实测数据:广东某分店投诉率降了17%)? 灭火器当道具:新人消防审核要玩真人CS,,在模拟烟雾里找灭火器(别笑!成都分店真靠这个救了次小火灾)? 方言速成秘笈:东北客喊"整点硬的"你得端肘子,,广东人说"斩料"要备烧腊
去年苏州分店有个实习生,,硬是把沪杭甬三地方言效劳词编成rap,,现在已经是培训主管了...(这波操作666)
?升级攻略:怎样从青铜打到王者段位
想升职的看这里!太子旅馆职业通道长这样:效劳员→带训师傅→值班司理(要害节点:得带出3个新人)→部分主管(必杀技:本钱管控报表做到小数点后两位)
重点说个狠人案例:深圳李姐靠着整理客诉纪录,,发明78%的投诉集中在早餐厅排队,,带着团队搞了个"错峰取餐攻略",,直接提升当店长助理!
??♀?独家数据放送:? 接受系统培训的员工去职率低41%? 会三种方言的效劳员薪资平均高22%? 掌握红酒知识的员工升职速率快1.8倍
旅馆效劳标准|客房清洁SOP|突发事务处置惩罚|仪容仪表规范|效劳切口解读|客户投诉应对|餐饮摆台技巧|VIP接待流程|效劳心理学|能耗治理技巧|;;;卦ぐ福窖孕Ю椭改希Ю褪奔渲卫恚绮糠中鳎拱嗍虑橐悖C苄橄冈颍氨肝ぶ叮Ю土⒁彀咐耙底矢袢现ぃ页峡突担Ю褪萜饰觯幢龆呱杓疲厥馊巳盒Ю停幕逋淮χ贸头#Ю突笆跄0澹寰布嗫匾悖谀芙岛牟椒ィЮ驮鲋导记桑氯舜滔低常だ贫
||【行业内幕】太子酒伙计工知足度TOP3的隐藏福利:1)宿舍姨妈会帮缝扣子 2)员工餐有神秘加菜通道 3)每季度效劳之星能带眷属免费住五星(限非节沐日)这事我一样平常不告诉外人...||