咱今天来摆个龙门阵——你说遵义这么个红得发紫的都会,,,除了会址和茅台酒,,,藏在陌头巷尾的老巷子究竟有几多门道???"巷子里头烫米粉的孃孃"、"青砖墙上长野菊的石板路"...哎妈呀光想想都馋了是不是???
遵义人自己都爱说:"想看清一座城,,,得往它褶子里钻"。。。。捞沙巷和红军街这对"老活宝",,,一个180多岁了还能靠酸汤暖锅香飘十里,,,另一个天天被拍婚纱照的新人占道还笑眯眯——这可都是老城区在世的"皱纹"。。。。
要说捞沙巷,,,你问十个外地人九个会拍大腿:"哦。。。。【褪撬颂焯炫哦拥阶堑南镒勇铮" ? 早上七点准时被铁锅铲声叫醒,,,三十年不换招牌的豆花面摊子前,,,老食客端着碗蹲在马路牙子上吸溜——这情形比啥网红打卡都来得鲜活。。。。
| 巷子原名 | 现在叫啥 | 更名缘故原由 ||------------|------------|-------------------|| 芽菜巷 | 民主路 | 1952年街道统一妄想 || 螺丝胡同 | 中华南路 | 1965年拓宽刷新 || 马王庙后街 | 红军巷 | 红色影象传承需要 |
你看这改得,,,要不是老住户念叨着,,,谁还记得前清时间这头是贩盐马帮歇脚的地方???
说正经的,,,来遵义不钻巷子吃一圈即是白来!重点给你们划拉几个:
? 必吃三件套:
1. 酸汤丝娃娃(要蘸秘制折耳根水)
2. 烫皮羊肉粉(加羊血和羊杂是灵魂)
3. 炸洋芋粑(配甜面酱+辣椒面=仙人打斗)
话说在红军街隔邻的湘江巷里藏着家苍蝇馆子,,,老板性情倔得跟石头似的——天天就炒二十锅辣子鸡,,,卖完就关门睡大觉。。。。但这味道...啧啧,,,外地朋侪吃完就地要打包真空寄回深圳!?
这还用问!砖木结构的屋子冬暖夏凉,,,老灶台用了几十年不换,,,那锅气早把墙都喂饱了。。。。现在的新阛阓后厨可出不来这个味儿。。。。
走着瞧吧!杨柳街的青石板比柏油路矜贵多了——仔细瞅,,,有些石板边角刻着1935年的红军口号。。。。前几天遇着个蹲地上擦石板的老汉,,,他说:"这些字要按期拿桐油养着,,,跟养儿子似的全心" ?
更绝的是大十字巷里的老茶楼,,,老板把五十年月的粮票、布票裱在墙受骗装饰。。。。七十岁的老茶客天天雷打不动来泡,,,端着搪瓷缸子慢悠悠地说:"年轻人懂啥???这把藤椅比你们家真皮沙发贵气多咯!"
听说去年有个穿高跟鞋的女人在何家巷摔了个屁墩儿,,,效果被途经的大妈搀到粉馆,,,硬塞了碗羊肉粉压惊——你说这算不算另类艳遇????
1?? 遵义现存百年以上巷子23条,,,最窄的巷子两臂张开能摸墙
2?? 捞沙巷日均消耗辣椒300斤,,,折耳根200斤
3?? 杨柳街茶摊最老的一把铜壶用了51年
4?? 老城区的猫平均每只熟悉8条巷子捷径(别问我咋统计的)?
最后说句掏心窝的话:现在有些巷子翻新得跟仿古影视城似的,,,要我说啊——真正有味道的巷子,,,墙上该有油烟渍,,,石板得有缺角,,,电线杆上还得贴着二十年前的寻人启事才够味!这些在世的细节,,,可比新建的牌楼珍贵多了不是????