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Dipankar Biswas，，，，温德姆班加罗尔·赫伯尔的霍华德·约翰逊食物和饮料司理。。。。。

● F&B领域的最新趋势是什么？ ？？？？ ？

消耗者的需求和愿望推动餐饮行业的立异。。。。。以下是该行业眼见的一些最新趋势。。。。。

植物性食物

若是你关注时髦的社交媒体页面，，，，素食主义和素食主义似乎已经接受了天下。。。。。素食饮食最近放纵宣传，，，，人们一直在寻找更康健的食物选择。。。。。

可一连性

可一连性不但对消耗者，，，，并且对生产者都占有了中心位置。。。。。人们现在正在做出有意识的食物选择，，，，这可能会以起劲的方法影响情形。。。。。多年来，，，，该行业接纳了几种可一连的做法。。。。。

走向全球外地

现在，，，，它更多的是关于体验式用餐，，，，人们正在寻找奇异的体验，，，，而不是经由时间磨练的休闲用餐。。。。。消耗者行为爆发了转变，，，，从更喜欢全球美食，，，，他们更倾向于超外地/区域美食。。。。。随着越来越多的人最先有康健意识，，，，从农场到餐桌的看法也在大幅增添。。。。。

● 旅馆可以通过使用现有的餐饮基础设施来探索哪些未开发的时机？ ？？？？ ？

在疫情时代，，，，旅馆在现有餐饮基础设施的资助下带来了许多新看法和立异。。。。。在创收方面，，，，我们总是有一些或一些未开发的时机摆在我们眼前。。。。。这都是关于捉住合适的时机，，，，并执行和实验它以获得丰富的效果。。。。。

● 旅馆如那里置食物铺张？ ？？？？ ？

在Howard Johnson By Wyndham Bengaluru Hebbal，，，，以下是我们处置惩罚食物铺张的方法。。。。。

1. 准确购置原质料。。。。。人们经常注重到，，，，大大都食物被铺张在客栈里。。。。。我们确实通过最佳订购来检查它。。。。。

2. 供应的食物数目。。。。。部分巨细可以时时保保存支票下。。。。。

3. 使用POS手艺。。。。。手艺是只管镌汰食物铺张的最佳方法。。。。。

4. 食物捐赠和接纳。。。。。这是该物业宗教遵照的另一种做法，，，，以确保只管镌汰或没有食物铺张。。。。。

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● 旅馆是否应该思量在非岑岭时段租赁厨房以知足云厨房要求？ ？？？？ ？

云厨房仅由厨房事情职员和送货职员运营。。。。。不需要主机或效劳器，，，，人工本钱就会大大降低。。。。。然而，，，，租赁厨房是否是一个好主意完全由运营商自行决议。。。。。

● 旅馆以收入分摊模式将餐饮空间租赁给自力的帐篷餐厅品牌怎么样？ ？？？？ ？

同样，，，，这个决议没有对错。。。。。这都是关于小我私家的偏好，，，，以及什么在特定情形中有意义。。。。。